Il possède toutes les caractéristiques du Chianti Rufina : aux arômes de rose séchée, de violette écrasée, de cerise et quelques notes d’épices à gâteau.

· Cépages : Sangiovese, Canaiolo Nero, Ciliegiolo
. Vigne : Exposition Sud
. Alcool : 13.5%
. Accord : Viande en sauce, volailles, rôtis