MONTAGNE DE REIMS

40 % CHARDONNAY / 40 % PINOT NOIR / 20 % MEUNIER

CŒUR DE CUVÉE

VENDANGE 2012 (MILLÉSIME)

5,5 G DE SUCRE / LITRE

MILLÉSIME SOPHISTIQUÉE

Cette cuvée pourrait sembler plus atypique au sein de la sélection proposée aujourd’hui par Sophie … Plus aiguisée, plus pointue, plus exigeante peut-être, elle est une toute autre proposition. Cette différence est notamment le fait de son assemblage, qui fait la part belle au Chardonnay et au Pinot Noir, et qui lui confère à la fois caractère et minéralité.

Finesse, élégance et gourmandise la caractérisent et lui permettent de revendiquer une association gagnante avec bon nombre de mets !

A servir à tout moment …