Il se développe des arômes de fruits secs, d’orange et de citron confits.

La douceur et les arômes de fruits rouges sont les premiers à apparaître.

Ce Pineau est une symphonie de fruits, tout particulièrement de cerise et framboise

Assemblage d’eaux-de-vie de cognac et de jus de raisin.
Cépage majoritaire Colombard pour le blanc, Merlot pour le rouge.
Vieillissement minimum 18 mois en fût de chêne du Limousin 17% vol.